Van kroeg naar herberg
Het café is helemaal gestript en daarna weer in oude stijl opgebouwd. Zo is de oude bar vergroot en teruggeplaatst, zijn de lambriseringen vernieuwd, is er een rookruimte aangebouwd en is de keuken gemoderniseerd. Uitdaging was om de vele apparatuur in een beperkt aantal vierkante meters te krijgen, maar door een aantal slimme oplossingen is de ruimte optimaal benut. Het resultaat is een sfeervolle herberg met de uitstraling van een oude dorpskroeg zoals de eigenaar voor ogen had.
De eigenaar over BomiBouw
“Ik ken Gerben al jaren en zie dat hij met zijn bedrijf keurig aan de weg “timmert”. Toen mijn bedrijf verbouwt moest worden was de keuze na een kort aanbestedingstraject snel gemaakt. De verbouwing verliep mooi op schema. Met name het veelvuldige overleg als het kort schakelen bij onverhoopte problemen tijdens de werkzaamheden vielen op. Al met al is alles goed verlopen en het resultaat mag er wezen”